Kue Timpan, Kue Wajib Khas Aceh

Kue Traditional Khas Aceh, Kue Timpan

jika kita berkunjung ke Aceh, jangan lupa mencoba menikmati kue Timpan. Makanan khas tanah rencong ini dapat kita jumpai pada saat duduk di warung kopi, toko kue atau acara besar seperti Pernikahan, Hari Raya, Maulid Nabi dan lainnya.

Kue yang termasuk pada jenis kue basah ini umumnya terbuat dari bahan dasar ketan dan pisang raja, tapi dengan perkembangan zaman sebagian juga ada yang menggunakan labu kuning. Untuk varian rasa dalamnya bisa tergantung selera, ada yang berisi srikaya dan ada berisikan parutan kelapa.

Kali ini saya mencoba kue timpan yang terbuat dari labu kuning yang berisis kelapa parut didalamnya. Kue yang dibungkus dengan daun pisang muda ini, menjadi buah tangan yang di cari selain kopi oleh wisatawan saat berkunjung di Bumi Serambi Mekah. Rasa manis dan gurih, teksturnya yang lembut dan aroma khas dari kue ini dihargai Rp.1000,- per buah, murah banget kan? Gak sebanding dengan cara pembuatannya yang memerlukan waktu yang lama.

Bagi masyarakat Aceh kue ini wajib ada pada saat Hari Raya ( Idul Fitri maupun Idul Adha ) dan Pernikahan. Biasanya kue timpan disajikan bersama menu utama lainnya. Ini sudah menjadi tradisi turun menurun dikehidupan masyarakat Aceh.

Jadi, kalau main ke Aceh jangan lupa makan kue ini ya ! :D

Comments

PESONA KEBUN TEH ALAHAN PANJANG

Langit biru, hamparan kebun teh yang hijau, Pohon tua yang masih berdiri dengan kokohnya, sejuknya angin yang bersemilir sampai masuk ketulang dan teriknya panas matahari seolah olah menyambut kedatangan saya waktu itu. Mulai masuk simpang Lubuak Salasiah mata saya tidak berhenti melihat kebun teh yang terbentang luas tak berujung, dari jauh terlihat Gunung Talang yang menjulang tinggi ke langit membuat saya terpukau dengan indahnya alam kampung ini. w : gimana ra, kampung aku ? bagus kan... 😂 me : aaaaa... gilak keren! *sambil menikmati angin yang masuk dari jendela mini bus w : pasti betah lah disini.. pas kali cuacanya bagus cuaca kayak gini bagus untuk berfoto dari pada mendung disini sering hujan sekarang panas... nanti tiba tiba bisa turun hujan me : kalo udaranya sedingin ini cuma satu yang awak pikirin w : apa tu? me : mandi pagi hahahah pasti dingin kali ya w : mandi...

Merajut Mimpi di dalam Do'a

Sore ini, hujan kembali turun. Tetesan air yang terbawa angin membasuhi wajahku berkali – kali seolah – olah membohongi mataku yang tak lagi tahan ingin menangis sejadi – jadinya. Kata orang, hujan adalah waktu yang paling mustajab untuk berdoa. Tida bosan dan lelah aku terus mengulang – ngulang apa yang aku pinta sembari pasrah dan ikhlas. Satu yang aku yakini, Allah memberikan yang terbaik untuk hambaNya. Suara petir diatas langit menambah rasa cemasku untuk menantikan hari esok. Besok adalah hari terakhir pengurusuan data ( tambahan ) dari siswa undangan yang terpilih ke Universitas Indonesia. Tiga minggu yang lalu sejak penguman di sampaikan, tinggal aku yang belum menyerahkan. Sejak tahu aku lulus di UI Orang tuaku merasa bahagia yang mungkin tak bisa aku jelaskan. Rasa bangga tampak jelas dari raut wajah kedua orang tuaku yang sudah tidak muda lagi. Ayah dan ibuku seorang petani, aku memiliki dua adik perempuan yang masih duduk dibangku SMP. Atika kelas...

SEPEKAN KEPERGIAN ALMARHUM... A TRIBUTE TO JALANKEMANAGITU.COM

Hallo... Selamat Datang di Group Blogger Kepri ini blog saya www.jalankemagitu.com mampir ya mbak.... :D Whatsapp pertama yang dikirimkan mas iqbal, ketika saya baru bergabung di Grup Blogger Kepri berapa tahun yang lalu. Humble dan Friendly ini yang masih belum saya dan teman teman lupakan sampai saat ini. Terbukti, ketika mas iqbal pergi teman maupun sahabat beliau menghadiri untuk melihat mas iqbal yang terakhir kali dirumah kedua orang tua beliau dan ikut mensholati bahkan menghantarkan jenazah mas iqbal ditempat istirahatnya yang terakhir. Jujur, beliau adalah salah satu Blogger yang sering baca tulisannya. Menjadi tempat acuan ketika saya mau main kemana di sekitaran kepulauan riau ini. Maklum, pada waktu itu saya masih belum setahun di Batam. Saya tahu beliau sakit juga melalui tulisan tulisannya. Bagaimana ia berjuang melawan penyakitnya, keinginan beliau yang ingin sembuh dan pengobatan apa saja yang sudah dilaluinya. Terkadang, memb...

Search This Blog